主料:
猪皮适量,
鸡蛋适量
辅料:
卤料,
一包,
冰糖,
一颗,
酱油适量,
盐适量猪皮卤蛋炒三丝的做法步骤
1.猪皮刮毛,我用火烧的,鸡蛋煮好去壳,用筷子在捅一下,好入味,烧开水加入所有配料,炖40分钟,冷却后开工咯,我喜欢多放几个鸡蛋,冷后放冰箱里卤到第三天更入味。
2.青椒,洋葱,木耳切丝,猪肉加点酱油和生粉腌一下。
3.猪肉下油先小炒,再放木耳,然后青椒和洋葱,放点盐成样咯!呵呵。
4.紫菜牛肉丸汤,地道汕头的牛肉丸哦,还有清炒,油菜来个全家福。
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热菜 家常菜 午餐 猪皮
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